12-10-15

Tajine Tunisien

  Quand on parle de Tajine en tunisie ça n'a rien avoir avec le tajine Marocain.. En tunisie celui ci ressemble à une sorte de "tortillas" Il y a autant de tajine que de famille je pense à chacun ça recette.. Alors voila la mienne Ingrédients: 8 ou 10 oeufs des olives vertes du blanc de poulet pret cuit ou une boite de thon des cubes de pommes de terre Du gruyères 5/6 vaches qui rit Coriandre fraiche Une cuillère à soupe de crème fraiche epaisse. Epices: Curcuma, Cumin & paprika sel & poivre ... [Lire la suite]
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06-10-15

Flan

Salam Aleykounna/Bonjour   Un de mes dessert favoris un bon Flan pâtissier Alors voila la recette Ingrédients: 1 pâte Brisée du commerce mais pour ma part c'est fait maison 1L de lait demi-écrémé 3 oeufs 160g de sucre 100g de maizena 2 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à café d'extrait de vanille 1/2 cuillère à café de vanille en poudre ou une gousse Préparations:D Foncer le moule avec la pâte et piquer le fond et le bord avec les dents d'une fourchette. Préchauffer le four a 180° degrés. Au fouet... [Lire la suite]
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06-10-15

Pain de mie

Salam Aleykounna/Bonjour   Il y a quelques temps déjà je me suis mise a lire les recettes sur les paquets dans les magasins et une recette qui ma tout particulièrement choquée est celle du pain de mie, et depuis je n'ai qu'une obsession trouver une recette de pain de mie qui me convienne, finalement au détour du blog Ma fleur d'oranger j'ai trouver mon bonheur, bon j'ai légèrement modifier celle ci mais me voila trop contente aller place a la recette Ingrédients: 500 g de farine 200 ml de lait tiède 20 g de levure... [Lire la suite]
Posté par CarlottaCocina à 00:11 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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