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Dans la cuisine de Carlotta
Dans la cuisine de Carlotta
  • Salam Aleykoum/ Bonjour J'aime la cuisine, principalement pour faire plaisir à mes proches, mais aussi parce que c'est un moment de détente pour moi, vous trouvez sur ce blog une cuisine cosmopolite. Sucré/salé/Cuisine Française ou du Monde ..
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29 janvier 2019

Boulette de viande à l'italienne

Boulette de viande à l'italienne
As Salam Aleykounna/ Bonjour Cela fait un petit moment que je n'ai pas publier de recette pourtant c'est pas comme ci j'en avait pas une bonne 20taines à partager Bouh honte à moi,il est vraiment temps d'étoffer mon blog. Il ya peu mon petit mec de 4ans...
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29 janvier 2019

Mkatra Couscouma (Mardouf)

Mkatra Couscouma (Mardouf)
As Salam Aleykunna/Bonjour Aujourd'hui je vais de nouveau partager une recette du pays de mon mari, Mkatra Couscouma aussi appeler Mardouf, c'est une sorte de crêpe/galette a base de farine, lait de coco et de ghee cuit à la poêle et déguster avec de...
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29 janvier 2019

Chouquettes

Chouquettes
As Salam Aleykunna/Bonjour Si il ya bien une gourmandise que j'apprécie énormément c'est bien les chouquettes, aussi facile à faire qu'à manger.. Ingrédients: 250 ml d'eau 1 pincée de sel 50 gr de sucre 60 gr de beurre 125 gr de farine 4 oeufs perle de...
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29 janvier 2019

Blanquette de veau

Blanquette de veau
Salam Aleykunna/ Bonjour Si il y a un plat qui définirais mon enfance c'est bien la blanquette de veau.. encore aujourd'hui ça reste un de mes plats préférés surtout quand le temps dehors n'est pas top ça donne un repas réconfortant. Ingrédients: (4 personnes)...
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29 janvier 2019

Boeuf Bourguignon Sans Alcool

Boeuf Bourguignon Sans Alcool
As Salam Aleykoum/Bonjour Pour moi si y'a une recette qui représente la France c'est le boeuf bourguignon, ce plat en sauce est juste magnifique, sauf que petit bémol celui ci est à base de vin et depuis que je suis reconvertie je n'ai plus manger de...
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29 janvier 2019

Poulet aux olives version Express

Poulet aux olives version Express
As Salam Aleykunna/ Bonjour J'ai un soucis j'écrit pas mal de recette sur des feuilles volante (Alors que j'ai un carnet à cet effet) et j'entasse tous ses papiers dans mon tiroir de cuisine, mais après quand je souhaite citer la source de la recette...
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